Cocinadode las gambas al ajillo. A continuación pelaremos todos los dientes de ajo con la ayuda de un cuchillo y los iremos laminando con paciencia. También puedes usar un prensador de ajos, que es un aparato que te los pasa por unos agujeros y los deja totalmente machacados en un solo gesto. Personalmente prefiero laminarlos, pero este

4raciones. 83 recetas caseras de arroz al ajillo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Arroz con langostinos al ajillo. Olla GM y muchas más. Unaensalada es una opción muy saludable y nutritiva para tomar cualquier día del año, cierto es que en invierno no apetece mucho porque los días son frescos, pero de vez en cuando no viene nada mal. De todas maneras vamos camino del verano y ya comienzan a subir las temperaturas, por eso mi propuesta de hoy es un pastel frío de arroz con
Dejamoscocinar a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto (apróximadamente unos 18 minutos), vigilando que no se pegue. Cuando falten unos 5 minutos para que esté listo el arroz, añadimos las gambas peladas cocidas. Una vez listo, apagar el fuego y dejar reposar 2 minutos. Emplatamos con un molde y decoramos la parte superior de
Incorporalas gambas a la sartén. Asegúrate de que estén esparcidas uniformemente para que todas se cocinen de manera pareja. Cocina las gambas por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que se vuelvan rosadas y opacas. Evita cocinarlas demasiado tiempo para que no se vuelvan gomasas. Añade sal al gusto Calientauna cantidad generosa de aceite y sofríe unos cuantos dientes de ajo junto con dos pimientas de cayena y las cabezas y cascaras de las gambas que vayas Lostrocearemos y los reservaremos. En una sartén grande echaremos un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra y lo pondremos a fuego medio, doraremos los ajos picados junto a los champiñones y la guindilla. Cuando todo se haya dorado, incorporaremos las gambas limpias y bien escurridas, salpimentadas si se desea, lo saltearemos todo VHhZ.
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    • arroz al ajillo con gambas