4 En un bol, bate el azúcar y la mantequilla a velocidad media-alta hasta que esté cremoso. Se tarda unos 3 minutos en una batidora de pie o de mano. Puedes utilizar ¾ de taza de azúcar moreno y ½ taza de azúcar. Yo usé azúcar turbinado orgánico que también funciona muy bien para esta receta. También puedes usar azúcar blanco. Ingredientes chocolate mantequilla, harina, vainilla, huevo. Galletas de Chocolate. Deliciosa y saludable, rústicas y crujientes, son las delicias de los niños y el vicio de los mayores, pero además, son fáciles y rápidas de preparar. Una receta fácil y divertida con la que podéis pasar un rato muy agradable cocinando con vuestros hijos.
Hoyos traigo una variante de mi receta de la masa, pero esta vez es de chocolate. Me parece que la galleta de chocolate como base de una galleta decorada hace que quede muy vistosa. Encima, si a esto añadimos que la galleta es mucho más sabrosa que la galleta de mantequilla, tendremos un éxito asegurado.
Recetade las galletas originales de Wakefield, Toll House chocolate crunch cookies. 1938. El 20 de marzo de 1939 Ruth Wakefield vendió sus galletas por un solo dólar (37$ de ahora, más o menos Enciendeel horno con calor arriba y abajo a 180ºC para precalentarlo. Coloca en un bol la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente) junto con el azúcar y bátelo bien con ayuda de unas varillas de mano o eléctricas hasta que la mezcla quede suave y blanquecina. Añade a esta mezcla la harina (tamizada), el cacao y la sal. Method Preheat oven to 175ºC. Grease 8×8 inch (20×20 cm) pan. Combine butter or margarine and chocolate chips in saucepan on low heat. Stir often until melted.
Hoyos traigo la receta de un nuevo ejemplo de lo sencillo que es hacer en casa unas galletas caseras: galletas de chocolate crujientes. En la web tenemos un montón de recetas de este tipo.
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    • galletas de chocolate receta en ingles