1 Migas de pastor: hechas con pan, panceta adobada, ajo, chorizo y sal. Algunas variantes pueden llevar pimentón, pimiento, huevo frito, torreznos o uvas. 2. Llévateesta deliciosa pieza de panceta adobada de 1,5kg ideal para hacer unos deliciosos torreznos. PROYECTO DE DIGITALIZACIÓN SUBVENCIONADO POR EL PLAN SORIA 2021. Embutidos de Pablo | Plaza de la Fuente, El PANCETAADOBADA, AL VACÍO 2,3kg Aprox Caducidad 3 meses (El Kg a 11,40€) Elaborado en la ciudad de Soria de forma artesanal y siguiendo la tradición, resulta ideal para tomar en cualquier momento. Peso Aprox 400 gr / Caducidad 9 meses. (Producto Exento de Alérgenos) Compraaquí los elaborados de cerdo Joselito: Panceta, Es una pieza obtenida de las regiones torácicas y abdominales que pasa por el tradicional proceso de salazón, adobado y curado, cuyo toque de tomillo y romero le concede gran prestancia a un producto ya de por sí muy aromático. CarlosAldea, del Parador de Soria, se alza con el premio al Mejor del Mundo en la categoría de Innovación gracias a una original deconstrucción de la panceta adobada Contenidode la receta ocultar. 1 Receta de torreznos de Soria. 2 Ingredientes. 3 PASOS PARA HACER TORREZNOS DE SORIA. 4 Preparamos la panceta adobada o fresca. 5 Freímos la piel de la panceta. 6 Dejamos reposar y volvemos a freír. 7 Los cortamos en trozos y a servir. La primera vez que vi unos torreznos de Soria fue en Preparación Empezamos marinando la panceta para adobarla. Ten en cuenta a la hora de calcular tiempos que estará marinando al menos 6 horas. Puedes hacerlo con antelación y tenerla adobada el día que quieras preparar esta receta de panceta rellena. Mezclamos en un recipiente amplio la sal, el azúcar y el pimentón. Lo mezclamos bien. COnZShL.
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  • panceta adobada típica de soria